めぐるの匙（さじ） -新たなスタンダードの誕生-

2015年に発表した「めぐる」の最初のスタンダード＜水平＞＜日月＞という2つの三つ組椀から8年。ダイアログ・イン・ザ・ダークのアテンドたちと漆器職人たちが再び手を繋ぎ、最高の口当たりと使い心地を追求。約2年をかけて試作と改良を繰り返し丁寧に生み出した「漆のさじ」がついに完成しました。
木と漆の良さをまっすぐに引き出した、料理や素材本来の美味しさを引き立てる匙です。

【かたちの特長】
・“味わうこと”を追求した薄さと角度
・お箸と並べても美しく調和する形
・水平を保ち、安定しやすいバランス
・木の軽さと温もり、茶杓からヒントを得た日本らしいデザイン
口の中で存在を忘れてしまいそうな極上の口当たりと、手の中で自在に動く、取り回しの良さを追求しました。

【おすすめのお料理】
・トロッとした卵料理に
・カレーやチャーハンに
・ツルンとしたデザートに
・具だくさんのスープに
和食・洋食を問わず、素材の持つ「本来の美味しさ」を引き立たせる匙です。

沢山のこだわりの詰まったこの匙の良さや特長は、是非、こちらの特設サイトをご覧いただけましたら幸いです。
▶ https://meguru-urushi.com/products/cutlery.html